El Blog de La Caja Saludable

En sorbetes, sopas, gazpachos, granizados o purés, la sandía tiene muchas más posibilidades culinarias de las que crees. Solo hay que ponerle un poco de imaginación. Nada te refrescará más. 

Las cerezas son una de las frutas con mayor nivel de antioxidantes, según nos cuenta el nutricionista, Aitor Sánchez.

Esta semana traemos como novedad acelgas, delicioso producto que destaca su aportación de vitamina K y el ácido fólico que contiene. 

Preparar un salteado de espárragos es muy sencillo. Para apreciar bien su sabor no se necesitan grandes florituras, solo un buen aceite de oliva virgen extra y una pizca de sal de...

Te proponemos una Ensalada Biof con pollo, es la deliciosa versión rumana de nuestra ensaladilla rusa. Aprovecha las zanahorias de manojo que vienen esta semana en la caja clásica. 

La mejor combinación de la caja clásica y la básica. Te ofrecemos todas las verduras que necesitas en la cocina para tu menú semanal (8 kilos). Formato ideal para 4...

El dulzor del tomate Adora está medido, uno a uno. Por eso, su pegatina es sinónimo de calidad. Nos encanta disfrutarlo solo con aceite y sal pero, si te gusta...

La achicoria o radicchio es muy fácil de consumir, sobre todo si la incorporamos a una ensalada a modo de lechuga, escarola o endivia, aunque conserva un toque más amargo.

El smoothie es una manera fácil y deliciosa de tomar gran cantidad de fruta sin perder la fibra. Después de hacer deporte o como una merienda diferente, es una opción...

Hay algunos tipos de tomate, como el asurcado, que permiten ser cortados en rodajas a modo de filete, porque tienen una carne consistente, con cuerpo. Solo aderezados con sal y aceite...

Con la subida de las temperaturas, nos apetecen platos refrescantes y sencillos para compartir en familia y con amigos. Hoy le damos un toque novedoso a la tradicional receta de...

El nabo martillo es una de las hortalizas a las que mayor partido se puede sacar en la cocina.  Se pueden consumir crudas en finas láminas como parte de una ensalada...

Te presentamos a Redi, el primer brócoli de brotes color morado, un producto único, revolucionario y 100% comestible, desde la flor al tallo, aprovechándolo por completo. Se puede consumir en...

Aprende cómo preparar una deliciosa salsa de habaneros para ponerle un buen toque picante a tus platos, y tenerla siempre a mano en tu cocina. Ponle un toque de tomate...

Si te quedaste sin alguno de nuestros productos exclusivos, tienes la oportunidad de conseguirlos a un precio muy apetecible. Solo tienes que combinar tu compra con la adquisición de una caja...

Dulces, fáciles de pelar, las mandarinas son una excelente opción para picar entre horas, para el recreo de los niños, como postre... Aparte de su delicioso sabor, las mandarinas destacan...

Un tomate que rompe las reglas y redefine el sabor del tomate, trasladándonos a una nueva dimensión culinaria de dulce intensidad e intenso aroma en la que vivir una nueva...

Tiene un sabor más suave que el brócoli y recuerda al espárrago. Está lleno de propiedades que hacen que sea un producto muy recomendable a nivel nutricional. Hoy te enseñamos...

La berenjena es una verdura sana, sabrosa y muy versátil en la cocina. Hecha al horno, en guisos o a la parrilla como la que te mostramos en este post,...

Estos chiles son populares en todo el mundo. Son diez veces más picantes que el jalapeño, por lo que algunos paladares sensibles tendrán que abstenerse. Pero si eres amante del spicy,...

Son dos de los productos de tu caja clásica. Aprovecha la naranja y cómela entera (no en zumo). De este modo te beneficiarás de toda su fibra y tendrá un efecto...

Lo bueno del pimiento midi es que se le pueden dar múltiples usos. Es apto para sopas, guisos, frituras, salteados… y por supuesto, como snack en crudo. Hoy te proponemos...

Si por algo destaca la cúrcuma es por tener una gran capacidad antioxidante. En los últimos tiempos, está de moda la bebida Golden Milk o Leche Dorada y se le...

La cúrcuma es un producto que ha ido cogiendo más y más popularidad. Antes era difícil de encontrar, su disponibilidad se restringía a tiendas árabes, indias, asiáticas… pero debido a...