El Blog de La Caja Saludable

Además de delicioso crea un ambiente muy acogedor en la cocina. Es un tentempié sencillo de preparar y lleno de vitaminas. 

El chile jalapeño, además de prestarse a múltiples preparaciones gracias a su atractivo sabor que es capaz de realzar prácticamente cualquier plato, también posee nutrientes muy beneficiosos para la salud.

Conservar verduras braseadas en una buena manera de evitar el desperdicio alimentario. Prueba esta ensalada donde toda la atención está en el tomate Sacrum. 

El tomate sacrum no necesita aderezos para triunfar. Recupera el sabor de los tomates que cultivaban nuestros abuelos y se convierte en el corazón de la ensalada. 

¿Quién dijo que el brócoli es aburrido? Te presentamos un salteado fácil y rápido de preparar, pero que no por eso deja de ser una exquisita entrada.

El tomate Rosa es grande, carnoso y está buenísimo. El chef Tony García nos da las claves para sacarle el mejor partido. 

Deliciosa y fresca, esta ensalada es perfecta para un aperitivo navideño o para intercalar en esos días en los que queremos depurar un poco. 

Te proponemos una receta de tarta tatín de tomate cocktail, un plato con el que los más pequeños se van a acercar al mundo de las hortalizas.

El tomate Sacrum es ideal para preparar en una simple ensalada, cortando su carnosa textura en filetes y, añadiendo, como mucho, un exquisito aguacate. No necesita nada más. 

Nos encanta el aguacate y queremos aprovecharlo de mil maneras posibles. Hoy te ofrecemos un suculento hummus.

El smoothie es una manera sencilla de tomar fruta y nutrirnos de vitaminas de cara al mes de actividad social incesante en el que estamos inmersos.

Las tierras de arena fina de La Algaida, en la provincia de Cádiz, son las más idóneas para el cultivo de tubérculos como la zanahoria de manojo, con un sabor...

Refrescante ensalada con hojas de acelga rellenas de aguacate, cebolla y tomate cherry, todo en tu caja clásica

El encurtido es una técnica de cocina que sirve para conservar alimentos en vinagre, normalmente hortalizas, evitando que se desarrollen microorganismos que estropearían el alimento.

A partir del 23 de noviembre puedes comprar la nueva caja de Navidad (edición limitada), con productos gourmet para regalar lo mejor a los tuyos.

Ideal para ensaladas, ceviches o mariscos, el caviar cítrico es una explosión ácida en boca y presenta una atractiva imagen a base de esferificaciones naturales.

Caja de 3 kilos con variedades como cherry de colores, cócktail, tomate pera, tomate redondo, en rama, tomate tipo valenciano, tomate de untar, tomate Wabi Sabi, Kumato...

El tomate cherry contiene nutrientes y beneficios similares los del tomate convencional. Ofrece un amplio abanico de antioxidantes 

Si quieres darle un nuevo giro al boniato puedes probar esta receta vegana para acompañar una crema, un poco de guacamole o un ensalada. 

Decimos adiós a las bajas temperaturas con esta deliciosa crema a base de calabaza cacahuete. ESta hortalizas es ideal para personas con problemas digestivos o de sobrepeso. 

La escarola tiene un ligero punto amargo que combina a la perfección con el dulzor de las granadas y con la vinagreta de miel que te proponemos 

Llena de color tus platos con este inesperado picante de color morado. Esta semana con tu caja clásica recibirás este original producto al que puedes darle buen uso en la...

Con esta receta de mousse de mango vas a cumplir muchos objetivos. Es un postre sano, fresco y está delicioso. 

Las ensaladas suelen ser tildadas de aburridas, pero con esta receta en la que añadimos mango, vas a generar un factor sorpresa.