El Blog de La Caja Saludable

Si te gusta el picante, seguramente ya habrás probado la salsa sriracha, de origen thailandés. Hoy te explicamos los ingredientes y pasos.  Ingredientes (10 personas) 150 g de pimientos picantes...

Empiezan los meses de calor y esta es una propuesta de lo más refrescante y ligera para hidratarse de forma divertida.  Ingredientes para 4 granizados 800 gr. de sandía 30...

Smoothie de albahaca (cookpad) Ingredientes:  1 Puñado de nueces 600 ml. agua fría 8 hojas de albahaca 8 hojas de espinacas 1 ramita de menta 1 manzana verde 1 naranja 1 cucharadita...

Recién traída de Polonia, esta receta nos transporta a un mundo de elfos y hadas, donde el producto principal, las acelgas, tienen un acabado sorprendente.  Para el bizcocho:  350 g...

Te sugerimos una refrescante receta de helado casero. Su sabor súper dulce y su aroma especial dan resultados inesperados. Una rodaja de melón es uno de los mejores postres o tentempié. 

El salteado de pollo y pimientos es una deliciosa y colorida opción para una comida rápida y sabrosa. Ofrece una combinación de proteínas y vegetales que lo convierten en una...

Llegan las ganas de verano, con el buen tiempo y los días cada vez más largos. Y el verano siempre está ligado en nuestra memoria a la sandía refrescante. Puedes...

El aguacate contiene grasas, pero se trata de ‘grasas buenas’ y muy beneficiosas para nuestro organismo. Si no lo has hecho ya, te recomendamos incorporarlo a tu dieta diaria, sobre todo,...

Salteado de pimientos verdes Ingredientes: Pimiento verde: 3 uds (puedes combinar nuestras variedades Charleston y Sivri) Cebolla: ½ ud (en tu caja clásica) Ajo: 1 diente (en tu caja clásica) AOVE:...

Delicioso manjar procedente de Granada. Te sugerimos una manera muy sencilla de prepararlos ya que esta semana se incluyen en tu caja clásica.  Ingredientes:  Aceite de oliva, 2 cucharadas Espárragos verdes,...

Hazte ya con la camiseta del verano por la compra de una caja monoproducto de Zucchiolo (solo hasta fin de existencias). Zucchiolo es un nuevo producto para el mercado europeo....

De la flor de calabacín se aprovecha todo, incluido el tallo. Por eso compartimos esta receta donde puede alcanzar un mayor protagonismo por aportar un toque crujiente y muy sabroso....

Ingredientes: Zucchiolo® verde y amarillo, aceite de oliva virgen extra, vinagre de Xerez, pasas, piñones, zanahoria, aguacate, judía verde, cebolla morada encurtida, guindilla verde o roja, semillas de sésamo, sal,...

Ingredientes: 4 tomates pera 1 diente de ajo 1 chile  1 cebolla 4 huevos 10 flores de calabacín 1/2 manojo de cilantro Preparación:  Cortar los tomates en 4 cada uno y...

Ingredientes: Flores comestibles de calabacín5 Ricotta o requesón100 g Anchoas5 Harina de trigo para rebozar Aceite de oliva virgen extra abundante, para freírlas Elaboración:Limpiamos las flores con un paño, sin...

Fuente de ácido fólico y vitamina B6. Ambas son importantes para mantener el metabolismo en buen estado y evitar que sufras anemia megaloblástica (que no es la misma que la...

La fresa es una excelente fuente nutricional baja en calorías y rica en antioxidantes que ayudan a prevenir enfermedades degenerativas.

Con la bajada de temperaturas, nada apetece más que una infusión. Receta de té de kumquat y jengibre Ingredientes: Un bulbo de tamaño medio de jengibre Medio litro de agua...

Receta de Kofta de Redi® con yogur griego de limón Ingredientes: ​Para el kofta: 200 gramos de Redi® cortados en gajos grandes 500 gr de carne de cordero picada 2 cucharadas...

Suave, tierno, sabroso y rápido de cocinar, el Bimi® es una versión mejorada del brócoli, con más de 10 nutrientes esenciales y con una montón de recetas que te están esperando. ...

Tatayoyo es un novedoso pimiento dulce con un sabor tropical y el tamaño perfecto para tu aperitivo. 

El aguacate nunca deja de estar de moda. Incorpóralo a tus desayunos, brunch o como aperitivo. Nunca falta con tu caja saludable y tampoco los tomates cherry. Apunta esta sencilla...

El pimiento Dolma es ligeramente amargo e ideal para preparar al horno relleno o, bien, asado a la parrilla. Experimenta con su intenso sabor. Ingredientes:  2 pimientos verdes Dolma 1 cebolla 1...

Descubre la versatilidad de Zucchiolo, una nueva hortaliza que se puede consumir cocinada o en crudo.