El Blog de La Caja Saludable

Berenjenas rellenas de tomate, pimiento, carne picada y albahaca Ingredientes:  2 berenjenas 200 g de carne picada 1 tomate, 1 pimiento, 1 cebolla, 2 ajos Albahaca fresca, sal, pimienta, AOVE...

Tartar de Tomate Sacrum con Aguacate y Vinagreta de Mostaza Ingredientes (para 2 personas): 2 tomates Sacrum (Corazón de Buey Invertido) maduros ½ aguacate maduro 1 cucharada de cebolla morada...

San Valentín es la ocasión perfecta para sorprender a tu pareja con una cena especial. Y qué mejor manera de celebrar el amor que con una cena deliciosa, saludable y...

El plátano rojo es una variedad de plátano que se distingue por su piel rojiza o púrpura y su pulpa más dulce y cremosa en comparación con el plátano amarillo...

A la trufa negra se le han atribuido virtudes afrodisiacas Esta semana te ofrecemos una deliciosa salsa tartufata y una receta tan sencilla como deliciosa. Ingredientes: 2 tomates Sacrum 1...

Nada como un batido para comenzar el día con energía y vitalidad. Fresas y arándanos se unen en esta receta fácil y deliciosa, ideal para un desayuno rápido, un snack...

Esta semana, disfruta de un postre que combina lo mejor de dos frutas llenas de sabor: fresas y arándanos. Este crumble es perfecto para los días en los que buscas...

  Esta semana como novedad te ofrecemos Radiccio en tu caja saludable. Una fuente de antioxidantes, que contiene antocianinas, que le dan su color característico y protegen contra el envejecimiento...

El plátano de Canarias tiene multitud de propiedades y ayuda a combatir la hipertensión, la retención de líquidos, etc. El sodio está presente en la sal y cuando aumentamos la...

Ideal para tostadas, yogures o como acompañamiento de quesos, la mermelada de arándanos sin azúcar es un opción deliciosa para disfrutar de estas berries cargadas de antioxidantes.  Ingredientes:  6 tazas...

Ya está a la venta la nueva caja de Navidad edición limitada, con productos gourmet para regalar lo mejor a los tuyos. La Caja Saludable edición especial Navidad presenta una exquisita...

La tortilla es siempre un clásico de la gastronomía española y una buena manera de hacer cocina de aprovechamiento. Esta semana te proponemos hacerla con nuestras deliciosas acelgas ecológicas. Cuéntamos...

Flan de caqui (CookPad) Ingredientes (2 raciones) Duración estimada: 20 minutos 4 caqui medianos 2 yogures naturales 1, 1/2 cucharadita cacao en polvo sin azúcar 1 cucharadita jengibre 1 cucharadita canela Un vaina de vainilla Un poco de...

Ingredientes: - 3 unidades de Zucchiolo - 50gr. vinagreta - 50gr. azúcar - 4 bolas de helado Elaboración: - Preparamos un almíbar con azúcar y vinagre de Jerez - Salteamos...

Para salir de lo convencional, qué mejor manera que reinventar recetas. Podemos darle la vuelta a un tradicional canelón y aportar un toque novedoso con Zucchiolo, la nueva hortaliza del...

Podemos preparar brochetas de verduras añadiendo maíz para alternarlo con otras hortalizas, como calabacín, pimiento, cebolla o tomate Cherry; todos estos productos los puedes encontrar en tu caja saludable. Lo...

Si te gusta el picante, seguramente ya habrás probado la salsa sriracha, de origen thailandés. Hoy te explicamos los ingredientes y pasos.  Ingredientes (10 personas) 150 g de pimientos picantes...

Empiezan los meses de calor y esta es una propuesta de lo más refrescante y ligera para hidratarse de forma divertida.  Ingredientes para 4 granizados 800 gr. de sandía 30...

Smoothie de albahaca (cookpad) Ingredientes:  1 Puñado de nueces 600 ml. agua fría 8 hojas de albahaca 8 hojas de espinacas 1 ramita de menta 1 manzana verde 1 naranja 1 cucharadita...

Recién traída de Polonia, esta receta nos transporta a un mundo de elfos y hadas, donde el producto principal, las acelgas, tienen un acabado sorprendente.  Para el bizcocho:  350 g...

Te sugerimos una refrescante receta de helado casero. Su sabor súper dulce y su aroma especial dan resultados inesperados. Una rodaja de melón es uno de los mejores postres o tentempié. 

El salteado de pollo y pimientos es una deliciosa y colorida opción para una comida rápida y sabrosa. Ofrece una combinación de proteínas y vegetales que lo convierten en una...

Llegan las ganas de verano, con el buen tiempo y los días cada vez más largos. Y el verano siempre está ligado en nuestra memoria a la sandía refrescante. Puedes...

El aguacate contiene grasas, pero se trata de ‘grasas buenas’ y muy beneficiosas para nuestro organismo. Si no lo has hecho ya, te recomendamos incorporarlo a tu dieta diaria, sobre todo,...