El Blog de La Caja Saludable

Salteado de pimientos verdes Ingredientes: Pimiento verde: 3 uds (puedes combinar nuestras variedades Charleston y Sivri) Cebolla: ½ ud (en tu caja clásica) Ajo: 1 diente (en tu caja clásica) AOVE:...

Delicioso manjar procedente de Granada. Te sugerimos una manera muy sencilla de prepararlos ya que esta semana se incluyen en tu caja clásica.  Ingredientes:  Aceite de oliva, 2 cucharadas Espárragos verdes,...

Hazte ya con la camiseta del verano por la compra de una caja monoproducto de Zucchiolo (solo hasta fin de existencias). Zucchiolo es un nuevo producto para el mercado europeo....

De la flor de calabacín se aprovecha todo, incluido el tallo. Por eso compartimos esta receta donde puede alcanzar un mayor protagonismo por aportar un toque crujiente y muy sabroso....

Ingredientes: Zucchiolo® verde y amarillo, aceite de oliva virgen extra, vinagre de Xerez, pasas, piñones, zanahoria, aguacate, judía verde, cebolla morada encurtida, guindilla verde o roja, semillas de sésamo, sal,...

Ingredientes: 4 tomates pera 1 diente de ajo 1 chile  1 cebolla 4 huevos 10 flores de calabacín 1/2 manojo de cilantro Preparación:  Cortar los tomates en 4 cada uno y...

Ingredientes: Flores comestibles de calabacín5 Ricotta o requesón100 g Anchoas5 Harina de trigo para rebozar Aceite de oliva virgen extra abundante, para freírlas Elaboración:Limpiamos las flores con un paño, sin...

Fuente de ácido fólico y vitamina B6. Ambas son importantes para mantener el metabolismo en buen estado y evitar que sufras anemia megaloblástica (que no es la misma que la...

La fresa es una excelente fuente nutricional baja en calorías y rica en antioxidantes que ayudan a prevenir enfermedades degenerativas.

Con la bajada de temperaturas, nada apetece más que una infusión. Receta de té de kumquat y jengibre Ingredientes: Un bulbo de tamaño medio de jengibre Medio litro de agua...

Receta de Kofta de Redi® con yogur griego de limón Ingredientes: ​Para el kofta: 200 gramos de Redi® cortados en gajos grandes 500 gr de carne de cordero picada 2 cucharadas...

Suave, tierno, sabroso y rápido de cocinar, el Bimi® es una versión mejorada del brócoli, con más de 10 nutrientes esenciales y con una montón de recetas que te están esperando. ...

Tatayoyo es un novedoso pimiento dulce con un sabor tropical y el tamaño perfecto para tu aperitivo. 

El aguacate nunca deja de estar de moda. Incorpóralo a tus desayunos, brunch o como aperitivo. Nunca falta con tu caja saludable y tampoco los tomates cherry. Apunta esta sencilla...

El pimiento Dolma es ligeramente amargo e ideal para preparar al horno relleno o, bien, asado a la parrilla. Experimenta con su intenso sabor.  (Diseñado por Freepik www.freepik.es)    Ingredientes:  2 pimientos verdes...

Descubre la versatilidad de Zucchiolo, una nueva hortaliza que se puede consumir cocinada o en crudo. 

La vuelta a la rutina es el momento perfecto para nuevos propósitos y para controlar nuestras comidas diarias. Normalmente, solemos recurrir a opciones poco saludables cuando estamos fuera de casa,...

Es importante que al menos una de las raciones de verduras que consumes al día sea cruda. La razón es porque el proceso de cocción destruye vitaminas (vitamina C, provitamina...

La disposición de los alimentos en el frigorífico puede hacer que éstos duren más en mejores condiciones. Hay ciertos productos que es mejor guardarlos fuera de la nevera, otros dentro,...

Tenemos un mes por delante para disfrutar de sabores deliciosos y ecológicos gracias a la caja de fruta de hueso. Ciruela Red Beauty, Albaricoque Colorado, Paraguayo Zumba, Samantha y Melocotón...

Reconvertimos el clásico de melón con jamón, dándole un toque más moderno y muy refrescante. 

La salsa de chile picante puede realzar el sabor de carnes, aves, mariscos y vegetales al agregar un toque de intensidad y un sabor característico.

Descubre Zucchiolo, la nueva y sorprendente hortaliza para comer en fresco o cocinada. Se trata de una nueva hortaliza que se produce bajo el sol del sur de España. Parace un...

Si aún no lo has hecho, tienes que probar nuestras zanahorias de arenas finas de Sanlúcar de Barrameda (Cádiz), un distintivo de calidad con el que se pretende mantener y...