El Blog de La Caja Saludable

Ya ha llegado el calor en muchos sitios y una receta de gazpacho ligero siempre es una solución fácil, ligera y muy sana. Tienes muchos de los ingredientes necesarios en...

A nivel de salud, se le atribuyen muchos beneficios. Es diurética por su alto contenido en agua y además aporta pocas calorías y es depurativa. Pero, sobre todo, está buenísima...

Madre no hay más que una, tortillas hay muchas. Con los ingredientes de la caja saludable, te retamos esta semana a hacer tu mejor tortilla de patata y subirla a...

La alcachofa de Tudela es una de las verduras más ensalzadas por los gastrónomos. Denominada la flor de la huerta por su característica forma, en Navarra se cultiva únicamente la...

Se acerca el Día de la Madre y nos gustaría que lo celebraras cocinando en familia. Qué mejor manera de acercar a los niños a las verduras que metiéndonos en...

La luffa es poco conocida en España, sobre a nivel culinario, pero sí está muy extendida por otras zonas del mundo, como el Sudeste asiático, Latinoamérica o algunos países africanos....

La luffa es una planta comestible, por lo que se puede comer de la misma manera que un calabacín joven o una calabaza.  Cuando se recoge fresca, la planta de...

Aprovecha las propiedades nutricionales del calabacín que, al comerse crudo, conserva al 100%. Practica el crudismo con nuestro calabacín CRÜ. Hoy te sugerimos una receta sencilla y divertida a base de...

Se acerca el verano y queremos darte a conocer una nueva manera de disfrutar del pepino snack. Unos refrescantes polos con zumo de sandía. Te van a encantar y también a...

Esta semana disfrutamos de unos deliciosos pimientos tipo padrón. Antes de prepararlos, compartimos algunos consejos. Por ejemplo, para conseguir que nos salgan homogéneos lo mejor es no apelotonarlos en la...

El guacamole es uno de los platos estrella de la cocina Tex-Mex. Esta semana, la caja saludable te ofrece muchos de los ingredientes necesarios para realizar una sencilla receta y...

Se nos ocurren un montón de snacks saludables con el mini pimiento dulce tricolor: al natural, en la oficina o de camino al gimnasio, en una ensalada ligera, para dipear...

Los pimientos Sweet Palermo son sorprendentemente dulces y están buenísimos, esto lo avalan reconocimientos como el Premio Sabor del Año 2021. Pero es que, además, son muy saludables. Tan solo...

Rompe la rutina y crea nuevas recetas, diferentes, acordes con las temperaturas primaverales que se nos avecinan. La Caja Saludable te propone incorporar verduras frescas de temporada en todas las...

Ya sea por su sabor, sus propiedades nutricionales o su sencilla manera de cocinar, lo cierto es que Bimi® está cautivando vuestros corazones. Os proponemos una receta que se prepara...

En tu caja saludable vas a encontrar muchos de los ingredientes necesarios para realizar este exquisito y ligero salteado. Es sencillo y rápido, muy socorrido para una cena o un...

El calabacín redondo tiene un sabor y textura similar a la del calabacín convencional si bien es cierto que da mucho juego en la cocina a la hora de apostar...

Las ensaladas son una manera deliciosa de incluir verduras de lo más variado sin necesidad de un cocinado largo o laborioso. Se necesitan muy pocos ingredientes pero el resultado es...

La berenjena japonesa tiene un sabor más suave que la berenjena tradicional. No hace falta dejarlas con sal y al ser de tamaño más pequeño se hacen mucho más rápido. Esta...

Te traemos manzanas Golden Delicious, de una de nuestras cooperativas socias de Navarra, concretamente del Valle del Ebro. Se caracterizan por tener un toque ligeramente ácido, son aromáticas y dulces...

Sabroso, versátil, fácil de hacer y lleno de nutrientes. Es tan tierno y suave que se puede consumir entero. Tiene un sabor más suave que el brócoli y se asemeja...

Esta semana nuestra caja de cítricos cuenta con dos tipos de naranja, Navel Lane Late y Salustiana. Compáralas y nos cuentas cuál es tu favorita.

La caja clásica incluye nuestro exclusivo tomate Sugarino, deliciosamente dulce, con un tamaño un poco más grande que un cherry y de color rojo intenso. Un bocado ligero, sano y...

La caja saludable siempre trae productos novedosos para dártelos a conocer. En esta ocasión, te presenta a Crü, un delicioso calabacín que es perfecto para consumir en crudo por su...