Dulces, fáciles de pelar, las clementina son una excelente opción para picar entre horas, para el recreo de los niños, como postre... Aparte de su delicioso sabor, las mandarinas destacan desde el punto de vista nutricional. Las que te ofrece esta semana la Caja Saludable son, además, ecológicas.
Están formadas por agua en un 85 por ciento, contienen poco azúcar y por lo tanto, pocas calorías, unas 35 por 100 g (dos mandarinas). Aportan dosis considerables de vitamina C aunque en menor cantidad que otras frutas, y más pro vitamina A que la mayoría de los cítricos. Poseen cantidades significativas de vitaminas del grupo B, potasio, magnesio y una gran riqueza de ácidos cítrico y oxálico.
Las clementinas son tan fáciles de consumir que se convierten en una opción muy recomendada para llevar en la mochila del colegio. Aportan un toque muy dulce en los zumos, pero desde aquí te recomendamos comerlas enteras ya que tendrás un mayor aporte de fibra.
