El Blog de La Caja Saludable

El calabacín amarillo es una opción fácil, sana y deliciosa para ensaladas o guarniciones. Puede servirse frío o caliente. Agrega volumen, color y humedad a los platos de verduras y...

El nabo Daikon o rábano blanco es una raíz típica de Japón y que se utiliza mucho en alimentación macrobiótica y en recetas exóticas. Es muy característico su sabor ligeramente...

Con tus pepinos de esta semana puedes preparar Tzatziki Griego, un aperitivo sano, ligero, que no requiere de demasiados ingredientes y que no precisa de batidora, ni complicados utensilios de...

Tomate Red Noir es una fuente natural de antioxidantes.  Fuente natural de Vitamina C. El color rojo grosella en su interior es característico de su contenido en licopeno, que es un...

Kumato tiene un aspecto tan exótico y un sabor tan intenso y único, que resulta fácil preparar platos innovadores y creativos. Os proponemos una receta como entrante, sencilla y fácil...

Este jueves, 4 de febrero, a las 18.00 horas, Aitor Sánchez, colaborador de cabecera de UNICA, te aclara todas tus dudas en materia de nutrición. Puedes mandar tus preguntas a...

La caja saludable regala una bolsa reutilizable en exclusiva para sus suscriptores durante las próximas dos semanas para que puedan hacer la compra de manera responsable y sostenible sin recurrir...

Su forma redondeada los hace visualmente más llamativos y los convierte en un aliado perfecto en la cocina. Se pueden preparar rellenos con verdura, como en este caso, o con...

Te animamos a participar en nuestro concurso de recetas de berenjena japonesa. Sube una foto a tu cuenta de instagram con una receta de nuestra berenjena japonesa y etiquétanos @lacajasaludable. 

La patata se puede utilizar de mil maneras y siempre es un básico de nuestra cocina. Esta semana os proponemos una receta con un toque italiano, Ñoquis de patata. Los clientes...

Uno de los productos más característicos de la caja saludable son los picantes. Aitor Sánchez, nutricionista y autor del blog Mi Dieta Cojea, ensalza sus beneficios y las múltiples posibilidades que tienen...

El pimiento es una verdura versátil que se puede consumir tanto en crudo como al horno, a la parrilla, frita.. da un toque de sabor inconfundible y mucho colorido a...

Disfruta de una deliciosa ensalada de brócoli y fruta con pollo a la parrilla

¿Quieres conocer nuevos productos? Pues estás de suerte. La caja saludable premia la fidelidad de sus seguidores con productos novedosos, inusuales o sencillamente deliciosos. El último de ellos ha sido...

Pelamos la cebolla y cortamos en Juliana. Pelamos la patata y cortamos en trozos. A la calabaza le quitamos la piel y la parte del centro con hebras y semillas...

Queremos que disfrutes de la Navidad y que la cocina no se convierta en una obligación estresante. Te proponemos una receta de Ratatouille para sacar el máximo partido a tus...

Desde esta semana ya puedes hacerte con tu caja monoproducto de patatas. Está compuesta por 8 kilos de patatas que se cultivan en suelo de arena fina en Sanlúcar de...

Esta Navidad te invitamos a regalar SALUD. Durante las dos próximas semanas, la caja saludable incluye, junto a su oferta habitual, dos productos gourmet que no pueden faltar en tu...

La caja saludable recupera una de sus primeras referencias, la caja básica de hortalizas. Desde esta semana ya puedes pedir tu caja básica con 5 kilos de hortalizas frescas de...

Con esta receta podrás preparar un delicioso Carpaccio de Tomate. Sigue nuestros pasos y disfruta de una elaboración exquisita con nuestros tomates.

Cuando pides la caja saludable contribuyes al consumo responsable y sostenible. Hoy en día, la inmediatez se ha convertido en factor clave del comercio electrónico. Determinadas empresas líderes en este...

Todos los domingos a medianoche se cierran automáticamente los pedidos de la caja saludable. A partir de ahí empieza el proceso necesario para que tu caja llegue a tu hogar...

Siempre buscamos un pimiento sabroso, sencillo de preparar de múltiples formas, que sea versátil en la cocina y que nos sirva para enriquecer todas nuestras recetas. Nuestra propuesta culinaria sitúa al pimiento...

Con la compra de la caja saludable puedes contribuir a la economía social, porque todos nuestros productos proceden de cooperativas españolas formadas por agricultores y agricultoras locales.