La caja saludable siempre trae productos novedosos para dártelos a conocer. En esta ocasión, te presenta a Crü, un delicioso calabacín que es perfecto para consumir en crudo por su textura y sabor, aunque también se puede cocinar.
Una idea rápida y deliciosa con Crü
Corta los calabacines Crü en forma de espagueti con un cortador en espiral y preséntalos en forma de nido. Fríe huevos de codorniz y coloca un huevo en cada nido de Crü. Decora con albahaca y sal negra. Acompáñalo con láminas de aguacate.
El gran chef Martín Berasategui también ha caído rendido a los encantos de Crü y ya practica el crudismo.
