El Blog de La Caja Saludable

Poké hawaiano con edamame La Caja Saludable
Poké hawaiano con edamame
Este plato se ha extendido por todo el mundo por su versatilidad, sus propiedades nutricionales y su increíble sabor. La realidad es que este colorido plato proviene de Hawái: lugar... Leer más...
Mango, sabor tropical cultivado en el sur de España La Caja Saludable
Mango, sabor tropical cultivado en el sur de España
Destaca por su aporte en hidratos de carbono. Después del plátano y la uva, es el que más cantidad de carbohidratos contiene (13.4%), lo que lo convierte en una de... Leer más...
Lechuga, añade un toque fresco a tus platos La Caja Saludable
Lechuga, añade un toque fresco a tus platos
La lechuga es un alimento muy refrescante por su gran contenido en agua y nos aporta minerales y vitaminas interesantes, como potasio, magnesio, calcio, vitamina A en forma de betacaroteno... Leer más...
Platos ligeros pero sabrosos con calabacín La Caja Saludable
Platos ligeros pero sabrosos con calabacín
Al ser el agua su componente principal, seguido de nutrientes como hidratos de carbono y poca cantidad de grasa y proteínas, es un ingrediente con bajos niveles de calorías que... Leer más...
Brócoli, el gran aliado para tu salud La Caja Saludable
Brócoli, el gran aliado para tu salud
El brócoli tiene una gran importancia desde el punto de vista nutricional, ya que contiene una elevada cantidad de vitaminas (vitamina A, beta-caroteno, niacina, vitamina B1, B2, B6, E, ácido... Leer más...
Dulces boniatos para el otoño La Caja Saludable
Dulces boniatos para el otoño
Sus propiedades nutricionales hacen que sea demandado como un súper alimento en la dieta, al tener propiedades antioxidantes, ser rico en vitaminas, aportar poca carga glucémica, actuar como desintoxicante y... Leer más...
Edamame, el snack de moda La Caja Saludable
Edamame, el snack de moda
El edamame es rico en hidratos de carbono, proteínas, fibra, ácidos grasos omega y micronutrientes, en particular ácido fólico, manganeso y vitamina K. Un clásico aperitivo japonés que ha llegado a España... Leer más...
Consume grasas de calidad gracias a los aguacates La Caja Saludable
Consume grasas de calidad gracias a los aguacates
Es una fruta grasa y eso es un distintivo de calidad. Tiene propiedades nutricionales muy interesantes, parecidas a las del aceite de oliva, que incluso recomiendan los cardiólogos para prevenir... Leer más...
Descubre los beneficios de la zanahoria La Caja Saludable
Descubre los beneficios de la zanahoria
Es buena para la vista durante el desarrollo de la visión y cuando nos vamos adentrando en una edad avanzada para que no tengamos degeneración macular, pero ocurre igual con... Leer más...
Calabaza para digestiones ligeras La Caja Saludable
Calabaza para digestiones ligeras
Es un alimento bajo en calorías, con gran aporte de fibra, con micronutrientes… Es además fácil de digerir, por ser baja en grasas y con gran contenido en agua. Sus... Leer más...
Pepino snack, el aperitivo saludable La Caja Saludable
Pepino snack, el aperitivo saludable
Una manera divertida, desenfadada y diferente de tomar algo fresco y natural.  Los pepino snack destacan por su extraordinario sabor y textura, que lo convierten en ideales para picar entre... Leer más...
Cómo cocinar berenjena japonesa La Caja Saludable
Cómo cocinar berenjena japonesa
Las berenjenas japonesas o chinas son conocidas por su piel fina y sus pocas semillas. Esto hace que sean excepcionalmente tiernas. Tienen un sabor suave y dulce al paladar. Su pulpa... Leer más...
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