Es buena para la vista durante el desarrollo de la visión y cuando nos vamos adentrando en una edad avanzada para que no tengamos degeneración macular, pero ocurre igual con alimentos ricos en Vitamina A.
Receta Snack de zanahoria al horno (cocinadelirante.com)
- 1 kilo de zanahorias
- 1 cucharadita de paprika
- Sal y pimienta
Pelar y cortar en tiras las zanahorias.
Mezclar un poco de aceite de oliva con las especias. Untar a las zanahorias
Hornear por 12 minutos a 180° centígrados.
El consejo de Aitor Sánchez: También puede ser un snack perfecto no solo para acompañar un picoteo saludable sino también para llevar fuera de casa.
