La mejor manera de incorporar fruta a nuestro día a día sin casi darnos cuenta es a través de los zumos, batidos o smoothies. Es una manera de hidratarnos, refrescarnos y recargarnos de vitamina. Esta semana la caja incluye un melón redondo, así que hemos pensado que una receta de batido os va a venir muy bien.
Receta de batido de melón (pequerecetas)
Ingredientes:
- 1 melón
- 2 cucharadas colmadas de yogur natural
- 1/2 vaso de leche semidesnatada o leche de soja
- Opcional: un poquito de miel y hojas de menta
Preparación:
Comenzamos por pelar el melón y quitarle las pepitas. Luego, retiramos la carne con una cuchara y la ponemos en la batidora. Añadimos 2 cucharadas colmadas de yogur natural y medio vaso de leche, y opcionalmente una cucharadita de miel y unas hojas de menta, dejando algunas hojas de menta para decorar.
Batimos todo bien hasta que nos quede la consistencia deseada, lo ponemos en el frigorífico para que se enfríe y ya tenemos nuestro smoothie o batido de melón listo. Para servir, lo ponemos en vasos y decoramos con unas hojas de menta.
