Usos gastronómicos de la fresa

Es una fruta efímera y delicada y, quizá por eso la apreciamos tanto. También por su sabor y por la variedad de formas de preparación. Los fresones de la caja saludable proceden de Bonares (Huelva), de nuestros agricultores de cooperativa. Las recolectamos y te las acercamos a casa en el menor tiempo posible para que conserven toda su frescura.

Esta semana te proponemos diversos usos gastronómicos para disfrutarlas:

• En una ensalada de lechuga iceberg, nueces, queso de cabra y vinagre balsámico
• Salteadas muy brevemente con una pizca de pimienta
• En pinchitos para una fondue de chocolate
• Para un batido de fresa, plátano y naranja
• Con yogur o helado
• Maceradas con azúcar y un chorrito de jugo de limón