Tomate Cherry, sabor y nutrientes
El tomate cherry contiene nutrientes y beneficios similares los del tomate convencional. Ofrece un amplio abanico de antioxidantes como el licopeno, los polifenoles, las antocianinas y los flavonoides. Lo mejor es comerlos enteros y al natural para beneficiarnos de toda su vitamina C.
No obstante, para aprovechar mejor el licopeno, se recomienda su preparación con aceite de oliva. Es una buena opción para dar sabor a los platos o para adornar. Aporta un sabor ligeramente dulce que es irresistible.
