Base:
Pela y cuece 1 boniato grande (15 min).
Tritura y mezcla con 1 huevo + 3 cdas avena molida + sal + orégano.
Forma un disco sobre papel de horno.
Hornea 200 °C, 15 min.
Topping:
Coloca encima brócoli al vapor en trocitos.
Añade tomates cherry partidos a la mitad.
(Opcional) un poco de queso rallado.
Hornea 10 min más.
Decora con hoja verde a tu gusto al servir ( te recomendamos rúcula o espinaca baby fresca )
¡ A disfrutar !
*Imagen creada con Freepik
