Frutas y verduras de abril 🥭🥕 | Lo mejor de la temporada

Abril es un mes en el que la primavera empieza a llenar los mercados de colores, sabores y frescura. Apostar por las frutas y verduras de temporada no solo garantiza un mejor sabor, sino también precios más accesibles y un aporte nutricional óptimo.

A continuación, exploramos qué frutas están en su mejor momento durante abril y por qué conviene incluirlas en tu dieta.

Frutas de temporada en abril 

Con la llegada del buen tiempo, el abanico de frutas comienza a ampliarse. Abril es ideal para disfrutar de opciones dulces, jugosas y llenas de vitaminas.

Frutas de abril más populares 

Entre las frutas más consumidas en abril encontramos:

• Fresas: dulces, jugosas y perfectas para postres o batidos.
  
  

• Nísperos: una de las primeras frutas de primavera, con sabor ligeramente ácido.
  
  

• Plátanos: disponibles todo el año, pero en abril están especialmente sabrosos.
  
  

• Peras: frescas y ligeras, muy utilizadas en ensaladas.
  
  

• Manzanas: siguen en temporada y son un clásico de cualquier mesa.
  
  

• Kiwi: rico en vitamina C, ideal para reforzar defensas.
  
  

• Limones  y naranjas: cítricos que todavía mantienen su mejor momento en el arranque de primavera.
  
  

Tip: según la zona, también puedes encontrar aguacates y pomelos en buen punto de maduración.

Beneficios de consumir fruta de temporada en abril

Consumir frutas de temporada trae consigo varias ventajas:

1. Más sabor y frescura: recogidas en el momento justo de maduración, conservan todo su aroma y jugosidad.
   
   

2. Mejor precio: al estar en abundancia, suelen ser más económicas en mercados y supermercados.
   
   

3. Mayor valor nutricional: la fruta de temporada concentra más vitaminas y minerales esenciales.
   
   

4. Sostenibilidad: consumir productos locales y de temporada reduce la huella de carbono.
   
   

5. Variedad en la dieta: abril marca la transición entre los cítricos del invierno y las frutas más frescas de primavera.
   
   

Incluir estas frutas en tu alimentación diaria es una manera deliciosa de cuidar tu salud y apoyar a los productores locales.

Verduras de temporada en abril

Abril no solo es un mes rico en frutas, también ofrece una gran variedad de verduras frescas y nutritivas que llenan de color y sabor la mesa. Estas verduras se encuentran en su punto óptimo de maduración, lo que significa que conservan todas sus propiedades y aportan lo mejor a tu alimentación.

Verduras abril: opciones frescas y saludables 

Entre las verduras más destacadas de abril, podemos encontrar:

• Espárragos verdes: protagonistas del mes, tiernos, sabrosos y muy versátiles en cocina.
  
  

• Alcachofas: perfectas para asar, hervir o preparar guisos, con un alto poder depurativo.
  
  

• Lechugas: base de ensaladas frescas y ligeras, en su mejor momento en primavera.
  
  

• Coliflor y brócoli: ricos en fibra, minerales y antioxidantes.
  
  

• Acelgas: excelentes para salteados o sopas, con gran aporte de hierro y magnesio.
  
  

• Espinacas: tiernas y ricas en vitaminas A, C y ácido fólico.
  
  

• Cebollas y ajos: imprescindibles en la cocina mediterránea, en plena temporada.
  
  

• Zanahorias: dulces, crujientes y perfectas para ensaladas o como snack saludable.
  
  

Consejo: consumir verduras de temporada no solo garantiza mejor sabor, también ayuda a mantener una dieta equilibrada y sostenible.

Propiedades y beneficios de las frutas y verduras de temporada en abril

Consumir frutas y verduras de temporada abril es una de las mejores formas de aprovechar lo que la naturaleza ofrece en este mes. Estas opciones frescas y locales aportan vitaminas, minerales y antioxidantes que ayudan a mantener la salud en primavera. Además, al elegir frutas o verduras de abril, garantizas un mejor sabor y apoyas a la agricultura sostenible.

Vitaminas y minerales destacados en las frutas de abril

Las frutas de temporada abril concentran nutrientes que el cuerpo necesita tras el invierno:

• Vitamina C → presente en fresas, naranjas, limones y kiwis, frutas del mes de abril muy recomendadas para reforzar las defensas.
  
  

• Betacarotenos y vitamina A → abundantes en frutas de abril como los nísperos y en verduras como zanahorias y espinacas, que mejoran la salud ocular y la piel.
  
  

• Ácido fólico → en verduras de temporada abril como espinacas, acelgas o alcachofas, clave para el sistema nervioso y la regeneración celular.
  
  

• Fibra → tanto en frutas de abril (manzana, pera) como en verduras de abril (alcachofa, brócoli), favorece la digestión y la saciedad.
  
  

Beneficios de consumir frutas y verduras de abril

Incluir fruta de temporada abril y verduras temporada abril en tu dieta tiene múltiples ventajas:

• Refuerzo inmunológico gracias a los cítricos y al kiwi, que son de las principales frutas del mes de abril.
  
  

• Depuración y ligereza con verduras como la alcachofa o el espárrago, muy valoradas en esta época.
  
  

• Energía natural de frutas como plátano o pera, perfectas para combatir el cansancio primaveral.
  
  

• Hidratación con frutas frescas como fresas y nísperos, típicas del mes de abril.
  
  

• Variedad estacional: al consumir frutas y verduras de temporada abril, enriqueces tu dieta con opciones locales, más sabrosas y sostenibles.
  
  

Frutas y verduras de temporada abril ideales para la salud

Si quieres priorizar lo mejor de la temporada, estas son las más recomendadas:

• Fresas y kiwis: las frutas de abril con mayor aporte de vitamina C.
  
  

• Naranjas, limones y pomelos: cítricos en plena temporada, ideales para reforzar defensas.
  
  

• Espárragos y alcachofas: de las verduras abril más depurativas.
  
  

• Espinacas y acelgas: verduras de hoja verde en su punto óptimo, ricas en hierro y ácido fólico.

Consejos para elegir frutas o verduras de temporada

Elegir frutas o verduras de temporada en abril no siempre es fácil, pero con algunos trucos puedes asegurarte de llevar a casa productos frescos, sabrosos y nutritivos:

1. Fíjate en la frescura 

• Para las frutas de abril, busca colores vivos, piel firme y aromas intensos.
  
  

• En las verduras de abril, comprueba que las hojas estén verdes y crujientes, y que los tallos no estén marchitos.
  
  

2. Compra productos locales y de temporada
   
   

• Las frutas de temporada abril y las verduras de temporada abril locales suelen ser más frescas, nutritivas y económicas.
  
  

• Evita productos importados si quieres aprovechar realmente lo que ofrece abril.
  
  

3. Aprende a combinar variedades
   
   

• Mezclar frutas y verduras de temporada abril en tus comidas te permite variar sabores, texturas y nutrientes.
  
  

• Por ejemplo, combinar fresas con espinacas en ensaladas o preparar salteados con espárragos y zanahorias.
  
  

4. Almacenamiento adecuado

• Guarda las frutas de abril en un lugar fresco o en la nevera según su madurez.
  
  

• Las verduras de abril se conservan mejor envueltas en papel absorbente dentro del cajón de verduras.
  
  

Siguiendo estos consejos, podrás disfrutar de la fruta  y verdura en su punto óptimo de sabor y nutrientes.

Por qué consumir frutas y verduras en abril

Consumir frutas y verduras de temporada abril es mucho más que una elección de sabor: es un acto saludable, económico y sostenible.

• Saludable: aportan vitaminas, minerales, fibra y antioxidantes, ayudando a reforzar defensas y mantener energía.
  
  

• Económico: los productos de temporada suelen ser más abundantes y accesibles.
  
  

• Sostenible: apoyar los cultivos locales y de temporada reduce la huella de carbono y fomenta la agricultura responsable.
  
  

• Variedad y frescura: disfrutar de las frutas del mes de abril y las verduras de abril permite aprovechar al máximo los sabores de la estación.
  
  

Incorporar estas frutas y verduras de temporada abril en tu alimentación diaria te ayuda a cuidar tu cuerpo, disfrutar del sabor natural y contribuir a un consumo responsable. ¡Tu salud y el planeta te lo agradecerán!