A la trufa negra se le han atribuido virtudes afrodisiacas Esta semana te ofrecemos una deliciosa salsa tartufata y una receta tan sencilla como deliciosa.
Ingredientes:
- 2 tomates Sacrum
- 1 burrata
- Salsa Tartufata
- Sal Maldon
- Aceite de oliva
- Albahaca
Preparación:
Corta el tomate en rodajas y colócalo en un plato.
Pon la burrata encima de cada rodaja y añade un chorrito de aceite.
Espolvorea sal Maldon y corona la burrata con una buena cucharada de salsa tartufata.
Decora con hojas de albahaca.
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