Ingredientes
- 1 zanahoria mediana
- 1 patata mediana del mismo tamaño que la zanahoria
- 1 nabo del mismo tamaño que la zanahoria y la patata
- Sal marina al gusto
Preparación
Pelar y trocear las verduras.
Ponerlas a hervir en una olla con mucha agua. Ir metiendo las verduras por orden de dureza, primero el nabo, luego la zanahoria y por ultimo la patata. Añadir poca sal y hervir hasta que esten blandas.
Licuar en batidora. La de brazo es suficiente y mas practica. Mejor licuar lentamente aunque tarde un poco mas, para conservar las vitaminas que hayan quedado tras hervir.
Servir templada en platos individuales. Fuente: Coockpad
