Rica en vitamina C, antioxidantes, fibra y una enzima llamada papaína que favorece la digestión, es ideal para quienes buscan una alimentación equilibrada y natural. Ya sea en batidos, ensaladas o simplemente al natural, la papaya es un ingrediente estrella que merece un lugar en tu cocina.
Ensalada fresca de papaya
Ingredientes:
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1 papaya madura
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4 hojas de lechuga (Iceberg o la que prefieras)
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Zumo de 1 lima
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Unas hojas de menta (opcional)
Preparación:
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Lava y trocea la lechuga.
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Pela y corta la papaya en cubos.
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Mezcla la lechuga con la papaya en un bol.
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Añade el zumo de lima y mezcla suavemente.
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Decora con hojas de menta si deseas.
