Ensalada agridulce de tomate Adora

Adora redefine el sabor del tomate siendo uno de esos momentos que nunca olvidarás. Es un tomate de sabor como los de antes. 

No necesita aderezos; se puede tomar solo con AOVE y sal, pero, para que te inspires, compartimos esta receta como entrante de lujo. 

Ensalada agriculce de tomate Adora

Ingredientes:

  • Brotes tiernos
  • 2 tomates Adora
  • 1/2 mozarella
  • 1 Lata atún al natural
  • 3 Fresas
  • 1 cucharadita de arándanos deshidratados
  • 4-5 pepinillos encurtidos (puedes usar el mini pepino snack)
  • 1 cucharada semillas y/o pipas

Vinagreta

  • 1 cucharadas vinagre de manzana
  • 1 cucharadita crema balsámica de fresas
  • 1 cucharadita AOVE
  • 1 cucharadita miel
  • Sal

Preparación:

Lo primero que haremos será preparar nuestra vinagreta, lavando y cortando muy bien las fresas. 

Las colocaremos en un bol junto a los arándanos y añadiremos el vinagre, el balsámico, sal, AOVE y miel.

Aparte, en otro bol, cortamos la mozarella, los pepinillos (mini pepino snack encurtido) y los tomates Adora. 

Colocamos en nuestro plato la base con los brotes tiernos, añadimos la mezcla de tomate, mozarella y pepinillos (pepino snack encurtido).

Escurrimos el atún y lo esparcimos por el plato

Añadiremos nuestra vinagreta

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